Restaurateur
CHANGO
Cuisine latino-américaine, empanadas, asado
CHANGO est un ambassadeur passionné de la culture culinaire argentine. Déjà passé par les scènes de Barbecue Expo, CHANGO revient cette fois au Barbecue Fest avec une mission claire : faire vivre l’Argentine au cœur du festival.Au programme, un véritable village argentin, où le feu est central, les viandes sont sublimées et l’esprit de partage omniprésent. Asado, cuisson lente, savoir-faire traditionnel et ambiance chaleureuse : une immersion totale entre braises, traditions et passion du barbecue sud-américain.